Loading Events

« All Events

I Curs EN LÍNIA específic de bones pràctiques en el sector agroalimentari d’elaboració de conserves, semiconserves vegetals i melmelades.

abril 14 - abril 25

(ATENCIÓN: este curso se ofrecerá finalmente de forma online debido a la situación de emergencia por la crisis del Covid-19. Hemos actualizado las fechas ajustadas al nuevo formato)

ONGD CERAI| I Curs específic de bones pràctiques en el sector agroalimentari d’elaboració de conserves, semiconserves vegetals i melmelades.

APLICACIÓ PRÀCTICA DE LA ‘GUIA DE PRÀCTIQUES CORRECTES D’HIGIENE PER A l’ELABORACIÓ DE PRODUCTES AGROALIMENTARIS D’ORIGEN VEGETAL EN LA VENDA DE PROXIMITAT.

14 d’abril.

En línia a: https://cerai.org/evento/curso-de-conservas-semiconservas-vegetales-y-mermeladas/?fbclid=IwAR1_kSQbUCPlK5LG7POUVG8dFn9mv7FW_A0ccW9i7Ywknb6j8nrJWmzkCu8
CURS GRATUÏT
⚠️ Inscripció obligatòria. Places limitades! En www.cerai.org

NOTA DE PREMSA:

Des de 2014, la Plataforma per la Sobirania Alimentària del País Valencià juntament amb Cerai estan impulsant diferents eines que potencien el desenvolupament econòmic en zones rurals – mitjançant l’activitat agrària i ramadera- amb la motivació d’afavorir la transició a un model agroalimentari sostenible mediambientalment, que cuide a les persones i, a més, estiga vinculat al nostre territori. Per a això, una peça clau és millorar la qualificació professional del sector agroalimentari i de producció, capaç de coordinar-se entre sí, per liderar projectes novedosos que s’adapten a la realitat de les zones rurals i generen un impacte positiu al territori.

Continuant la tasca sobre Formació d’Obradors compartits de l’any passat, presentem un curs específic sobre bones pràctiques d’elaboració de conserves, semiconserves vegetals i melmelades. Aquesta formació està dirigida al sector agrícola i de transformació, especialment a aquelles persones/projectes dedicats a la xicoteta elaboració de productes agroalimentaris de proximitat.

El contingut del curs està enfocat a augmentar els coneixements tècnics sobre el sistema d’anàlisi de perills i punts de control crític (APPCC), del Pla d’autocontrol, que permetrà complir amb la normativa higiènic-sanitària vigent. Així com, interpretar correctament la “Guia de Pràctiques Correctes d’Higiene per a l’elaboració de productes agroalimentaris d’origen
vegetal en la venda de proximitat”.

IMPARTIT PER: Jèssica Marzal, especialista en Ciències dels aliments amb enfocament
agroecològic en entorns rurals. Les sessions formatives estan dissenyades per a acollir fins a 15 persones per curs, on tindrà
prioritat joves i dones del medi rural i el sector agroecològic. El preu és gratuït, ja que forma
part del Programa de desenvolupament rural 2014-2020 subvencionat per la Generalitat amb
fons europeus. Si desitges participar en la formació segueix els següents passos

  • Primer comprova que compleixes els requisits bàsics per a participar que et detallem
    a continuació.
  • Segon emplena el formulari en línia que trobaràs en aquesta mateixa pàgina.
  • Tercer envia la documentació necessària abans el 26 de març a l’adreça indicada.

Una vegada hages emplenat el formulari i enviat la documentació, t’enviarem un correu indicant-te que has entrat en el procés de selecció -on seleccionarem a les 15 persones amb els perfils que més s’adapten a la formació-.El dilluns 30 de març comunicarem les persones que heu sigut seleccionades per correu electrònic.

 

REQUISITS BÀSICS DE PARTICIPACIÓ:

Cal residir a la Comunitat Valenciana i estar en alguna d’aquestes situacions:
-Treballar en el sector agroalimentari i/o agrícola.
-Estar estudiant una cosa relacionada al sector alimentari i/o agrícola.
-Estar en situació d’atur i voler involucrar-se en un projecte del sector agroalimentari i/o
agrícola

FORMULARI EN LÍNIA: Imprescindible emplenar el següent formulari

DOCUMENTACIÓ: Envia la següent documentació a la coordinadora del curs:
raquel.giner@cerai.org
-Fotocòpia DNI (Escanejar tots dos costats en una mateixa cara)
-Document que verifique la teua residència a la Comunitat Valenciana (Serveix DNI o contracte
pis o similars)
– Descarrega’t i emplena la ‘Declaració de responsabilitat’ + Document corresponent.
-Curriculum vitae
– Títol Estudis relacionats Agroalimentació/agrícola (En cas de tindre-ho)

En cas DUBTES, pot consultar-nos en la mateixa adreça de correu raquel.giner@cerai.org o si
ho prefereixes en el telèfon 963.879.176 / 630.542.035

Details

Start:
abril 14
End:
abril 25
Event Categories:
, ,